«Το ακορντεόν θα είναι ο θάνατος της εστίασης και δε μπορεί να λειτουργήσει. Καλύτερα να ανοίξουμε μια και καλή το καλοκαίρι». Αυτό υποστήριξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μιλώντας την Πέμπτη στο ΣΚΑΪ και κληθείς να σχολιάσει τα όσα συμβαίνουν στην εστίαση και τις επιπτώσεις που υπάρχουν στους επαγγελματίες.
«Αυτή τη στιγμή κανείς δεν ξέρει τι θα συμβεί όταν ανοίξουμε. Η κυβέρνηση βοηθάει όσο μπορεί και μπορεί να κάνει πολλά πράγματα για το μέλλον», είπε ο γνωστός σεφ και εκτίμησε ότι τα Χριστούγεννα του 2021 θα είμαστε πιο κοντά στην κανονικότητά καθώς επίσης και ότι τα μέτρα φέτος το καλοκαίρι θα είναι πιο σκληρά.
«Υπάρχει μεγάλη θλίψη, ειδικά όταν σε παίρνουν οι εργαζόμενοί σου και δεν ξέρεις τι να τους απαντήσεις», τόνισε επίσης ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Σχετικά με το αν θα κρατήσουν τον ίδιο αριθμό προσωπικού όταν ανοίξουν, υποστήριξε πως θεωρεί δεδομένο ότι θα κρατήσει όλο το προσωπικό και ίσως μάλιστα να προσλάβει και περισσότερο κόσμο.
Πηγή: altsantiri.gr